Gastrolounge
Ganbara ha viajado por España buscando la riqueza de su gastronomía, este vínculo que nos une con nuestra tierra, nuestra historia y nuestra forma de ser.
Queremos que degustéis la selección de los más típicos platos representativos de las Comunidades Autonómicas acompañado del extenso surtido de vinos de España que nuestra bodega ofrece.
Creamos experiencias deliciosas
La carta
Explore la textura, el color y, por supuesto, los mejores sabores con nuestro carta de temporada. Todos los ingredientes son frescos y cuidadosamente seleccionados por nuestros chefs. Disfruta de una experiencia gastronómica extraordinaria.
Anchoa DON BOCARTE22.40€
(6 filetes)Anchoa FREDO Selección Reserva27.00€
(10 filetes)
Carpaccio de Chuleta Premium20.50€
Queso Idiazabal Ahumado D.O.P. 19.50€
100gMorcilla de Olano de Beasain14.50€
cazuelita
Queso Cabrales19.50€
100g
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Pimiento piquillo19.50€
confitado con ventresca -
Chistorra9.50€
cazuelita -
Alcachofa confitada12.50€
con Foie
Pulpo a Feira22.50€
Mejillones Ramón Peña12.50€
(Serie Plata)Almejas Mariscadora32.00€
naturalBerberechos Mariscadora24.00€
empacado a mano
Chorizo Riojano16.50€
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Patés deth Restilhe45.00€
(tabla) -
Caviar Nacariis/m
(previo encargo) -
Tomates secos Encantaran19.50€
con anchoas y ventresca -
Selección de quesos Tarrau18.50€
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Paté Encantaran14.50€
(100gr) -
Tabla de embutidos Restilhe39.00€
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Cecina de León22.50€
con susurro
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Longaniza de Graus18.50€
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Longaniza Casa Sendra14.50€
(Vic) – 100g -
Boquerones (Tarragona)12.50€
100g -
Selección de quesos Catalanes Artesanos19.50€
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Carpaccio Pies de Cerdo19.50€
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Carpaccio Carpaccio Gamba Roja23.50€
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Callos Caseros16.50€
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Torrada de lomo de sardina ahumada20.50€
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Torta del Casar24.50€
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Jamón Ibérico 28.50€
100% Bellota
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Torrada de sobrasada16.50€
con miel -
Queso Mahón Son Mercer de Baix16.50€
100g
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Marinera. Tostada16.50€
de ensaladilla y anchoa
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Carpaccio de Atún Rojo20.50€
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Tabla de embutidos24.50€
(Pedroches) -
Pumpkin Cookies Cream Cheese$10.00
Pumpkin, sugar, butter, eggs
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Majorero Pimentonado16.50€
100g
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Tartar de Salmón18.50€
con aguacates
Bautizos Comuniones & Bodas
El Equipo
Para una experiencia gastronómica verdaderamente memorable, la cocina y el ambiente se combinan tan cuidadosamente como la comida y el vino.
Fiestas Privadas en Nuestro Salón
"Un gran descubrimiento en ARTIES sin duda ha sido la mejor elección. Los platos estaban riquísimos y la camarera inmejorable y encantadora. Calidad precio muy bien. Volveremos .RECOMENDABLE 100 %"
"Fantástico!!!!! Una experiencia totalmente recomendable!!! El chuleton de vaca espectacular!!! Todo excelente, calidad precio muy bien. De los mejores sitios del valle!! Volveremos muchas mas veces. Su propietario encantador."
"Una cena rica en un sitio encantador Hemos ido a cenar a este restaurante y ha sido una grata sorpresa. La olla aranesa y los garbanzos con cocotxas estaban deliciosos. Los niños tenían mucho espacio para jugar fuera y además había música en directo. No se puede pedir más."
Nuestros amigos de Gran Canaria nos brindaron una vela increíble en Ganbara
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El comedor principal se puede acomodar hasta 18 invitados y necesita comprar media noche o noche completa. Las reservas están disponibles en línea 6 minutos antes de la fecha de reserva.
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